|
|
Varkensvlees Met Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 ongepaneerde schnitzel,
1 plak ontbijtspek,
1 kleine ui,
3 kleine aardappelen,
150 gr.chinese kool,
10 gr.margarine,
1 theelepel kerriepoeder,
1 dl.bouillon van tablet,
1 theelepel bloem,
vermengd met 1 eetlepel water,
zout en peper.
Voorbereiding:
Snijd het varkensvlees en het ontbijtspek in kleine reepjes. Pel de ui en snipper deze fijn. Snijd de aardappelen in stukken en de kool in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de margarine en bak de spekreepjes krokant. Voeg het varkensvlees, de ui en de kerriepoeder toe en bak het geheel 5 minuten tot het vlees lichtbruin is. Voeg de bouillon toe en schep de aardappelen en de kool erdoor. Breng de vloeistof aan de kook en stoof het geheel met de deksel op de pan in 20 minuten gaar.
|
|
|